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8月初猪价持续回落(2021猪肉市场能否有转折契机)

发布时间:2021-08-10 作者:范㕳暨 来源:光大畜牧 点击: 字号:

  月初养殖场出栏压力不大,但猪价为何持续回落?现阶段新冠肺炎疫情防控形势严峻,对供应端以及需求端有何作用?对猪价产生怎样影响?8月份业者看涨情绪浓厚,散户仍存压栏惜售操作,月初猪价持续下跌后能否有转折契机?本文将详细分析。

  1.月初猪价持续回落

  自8月初开始,猪价持续下滑。据卓创资讯数据监测,截止到8月7日,全国生猪出栏均价15.07元/公斤,较8月1日下滑5.52%。

8月初猪价持续回落(2021猪肉市场能否有转折契机)

  本周猪价持续回落原因有两点:

  第一,近期,局地受新冠疫情影响,道路封阻,散户出栏积极性提高,加之个别大场放量,市场供应充足,猪价持续回落。

  第二,受新冠疫情影响,终端走货速度放缓,下游订单量缩减。

  但随着猪价下滑,部分地区养殖场挺价意愿增强,散户开始抵触低价出猪,市场抗价意愿逐渐浓厚,全国生猪价格周末期间止跌回稳,局部上调。

  2.湖南、江西代表养殖企业计划出栏量缩减

  根据卓创资讯调研数据统计,以湖南、江西省规模养殖场样本监测出栏量变化情况为例,湖南省8月份出栏量减少16.77%,江西省出栏量减少23.73%。年初冬季仔猪成活率较低,加之局部地区受非瘟疫情影响,生猪及能繁母猪受到一定程度的损失,根据生猪生长周期推算,8月份生猪出栏量有阶段性的断档期,尤其是大型规模场。

  3. 8月份猪价有上涨契机,但整体涨幅或有限

  供应端来看,8月份规模养殖场出栏量减少,整体出栏压力不大,对猪价上涨有一定支撑。但近期受新冠肺炎疫情防控升级影响,局部地区道路封堵,外调受限,致使散户出栏积极性提高。但目前大猪存栏比例降幅明显,整体出栏体重偏轻,恐慌性情绪不断减弱,一定程度上利好生猪价格。

  需求端来看,8月份正值猪肉季节性消费淡季,终端疲软依旧。受立秋、升学宴、开学季等影响,下游猪肉消费订单量或有明显增加,但整体提振作用有限。

  综上所述,供应量减少,支撑猪价有上涨契机;但需求疲软,掣肘猪价上涨幅度。卓创资讯预计8月份生猪均价或环比上涨,但涨幅或有限。

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