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2021立秋猪价要涨破12元(2021猪肉价格又要涨吗)

发布时间:2021-08-10 作者:范㕳暨 来源:光大畜牧 点击: 字号:

  风雨之后见彩虹,这次猪市又给应验了,借助台风”的影响,多地强降雨天气增多,从而使生猪及猪肉调运受到限制,叠加大猪渐清、进口肉收紧、月末临近规模化猪企本月出栏任务已基本完成,生猪供应端暂时处于偏紧态势,猪市实现横盘走强,由于消费端提振乏力,即使有所上涨,幅度或将有限。

  目前猪市行情呈现窄幅走强的态势,使养殖户又看到了的曙光。据了解,当前影响市场猪价的因素表现在这几个方面:一方面是台风“烟花”席卷华东、华北以及华中市场,使生猪供销、猪肉调运几乎停滞,使猪市呈现横盘偏强的特征。

  另一方面,月末月初这个时段,养殖企业及大规模猪场出栏任务完成,市场生猪出栏量下降,并且我们之前也有提到,冬季疫情造成仔猪的折损,对市场的影响开始显现,加之大肥猪出栏渐清,对猪价形成一定支撑,促使养殖端扛价心理增强,加之大风、降雨导致主销区运输受阻,白条到货量减少,贸易商提前备货,助推猪价上涨。

  总的来说,猪市呈好转劲头,呈现“北稳南涨”态势,受南方主销区的刺激,北方猪市颇有跟随之意,但是能否如愿以偿,还得关注下供应端和消费端的情况,我们拭目以待。

  依据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业采购难度有所增加,低价采购难度依旧存在,时至月底,养殖企业待售计划量接近尾声,养殖企业猪价主动提价现象有所增强,南方地区养殖企业猪价有着一定的溢价现象。

  近两天生猪行情研判:结合近期猪市因素分析,预计近两天生猪价格呈现“横盘走强”的态势,将呈现大面积上涨。对8月份的生猪行情,业内对其普遍有看涨心态,主要是受3个好消息的影响:

  1、进口量下滑

  今年1-6月份进口的猪肉量为230万吨,同比上涨了8.5%。不过因国际肉价大涨,再加上国家运费较以往涨了3倍,猪肉进口成本增加,达到了10元左右。而国内猪肉零售已降至10-15元左右,北方农村大集上更是探底8元,可见进口猪肉优势不再,预计下半年进口的猪肉或减少50%。

2021立秋猪价要涨破12元(2021猪肉价格又要涨吗)

  2、空档期来袭

  20年冬季比较严寒,仔猪的存活率也受到了影响,再加上春节前后疫病增多,以及近期南方的“小飞飞”,这些都表明8月份生猪供应偏紧。

  同时,6-7月份市场抛售的大肥猪明显增加,也是猪价迟迟不涨的主因,不过随着肥猪存栏量偏紧,目前生猪出栏均重从270斤降至230斤左右,这表明接下来大猪不会再“拖后腿”,市场回暖的信号强烈。

  3、消费需求增多

  从8月份开始,猪肉的市场销量就有所增多,毕竟8月份的升学宴多了起来,再加上立秋即将到来,不少地方有“贴秋膘”的传统,这也会带动猪肉的消费提升。同时,近期雨水增多,气温并不高,再加上猪肉价格比较低,带动了一波销量,餐饮需求也在提升,这也会带动一波上涨。

  业内认为,8月初猪价大幅度走强上涨,特别是立秋节气来袭,预计需求有所加大,到时候猪价或会上调至12元一斤,这对亏损多时的养猪户来说是一大好消息。

  那么,8月猪价真的要迎来大涨吗?目前来看,立秋处在8月上旬,且还处在“三伏天”内,气温依旧很高,下游的消费需求提振,猪价会迎来一波上涨,不过难以大涨,在8月中旬前还会继续涨跌波动。

  不过8月下旬开始,生猪的利好因素多了起来,如升学宴扎堆出现,再加上学校食堂备货,猪价将“一路上涨”、“一红到底”,9月中秋前猪价或涨至10元左右,想要涨至12元还是有些困难。

  可抄底仔猪吗?

  上半年养猪亏损偏多,不少大型猪企如正邦、新希望、温氏都迎来了一波亏损。很多养猪人不甘心,有“抄底”仔猪的想法,毕竟如今仔猪已连跌了“17周”,官方均价为43.4元/kg,同比跌了58.6%,民间仔猪更是有价无市,交易价普遍在200-300元。因此,不少人笃信年底可涨至12元以上,想趁机补栏。不过笔者认为这是冒险举动,且不说官方已提醒养猪高利润时代结束,再说到时候产能过剩,出栏量大增,猪价行情如何是一大风险,希望大家理性补栏。

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